о нас
Отдельного внимания заслуживает карта вин от шеф-сомелье Кирилла Сулимы. На стеллажах ресторана собрана коллекция из более 350 эно-этикеток.
Винедо — камерный ресторан в самом центре Нижнего Новгорода от ресторанного холдинга ILYINGROUP. Меню проекта небольшое, но достаточное разнообразное: средиземноморские блюда, дополненные авторской кухней от шефа Александра Картунова.
Каждый четверг в Винедо особенный, именно в этот день проводятся гастрономические ужины и винные дегустации, которые сопровождаются лекцией от шефа или сомелье и наполнены особой атмосферой!
команда
Александр Картунов
Шеф-повар ресторана
Кирилл Сулима
Управляющий и шеф-сомелье
Александр Николаенко
Бренд-шеф ресторана
Награды
- 2024, 2025 — ВИНЕДО вошёл в Топ-20 лучших заведений города два года подряд.
- 2024 — Ресторан вошёл в список GREAT LIST 2024.
- 2023 — ВИНЕДО признан лучшим эно-проектом.
- 2022 — Проект победил в номинациях «Лучшие тартары» и «Лучший эно-бар».
- 2021 — Кирилл Сулима был признан лучшим сомелье.
- 2021— ВИНЕДО отмечено как лучшее место для романтического свидания.
- 2023 — Ресторан занял 7-е место в рейтинге «Where to Eat Center».
- 2022, 2023 — Кирилл Сулима был признан сомелье года по версии «Where to Eat Center» два года подряд.
- 2023 — Ресторан занял 7-е место в рейтинге «Where to Eat Center».
- 2022, 2023 — Кирилл Сулима был признан сомелье года по версии «Where to Eat Center» два года подряд.
- 2022 — Шеф-повар ресторана Винедо был признан шеф-поваром года в рамках премии «Завтрак шефа».
- 2024 — Ресторан вошёл в список GREAT LIST 2024.